Name: sopa de maíz
Ingredients: 1 lb. patatas al horno, peladas, cortadas y cortadas en cubitos; 1 pimiento rojo mediano, sin corazón, sin nervaduras y cortado en trozos de 1/4 de pulgada; 1 pimiento verde mediano, tratado igual que el pimiento rojo; 1 cebolla pequeña, picada; 1 c. agua; 4 mazorcas de maíz, sin granos (2 tazas), cocidas; 4 cebollines, partes blancas y verdes, recortados y en rodajas finas; 2 stalks apio, pelado y en rodajas finas; 1 1/2 c. leche; 1/2 c. crema espesa; 1 tbsp. sal; 3 drops salsa picante de pimiento rojo; pimienta recién molida al gusto; 2 tbsp. mantequilla sin sal (opcional)

sopa de maíz

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La sopa de maíz es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de papas para hornear, peladas, cortadas y cortadas en cubitos, 1 pimiento rojo mediano, sin corazón, sin nervaduras y cortado en trozos de 1/4 de pulgada, 1 pimiento verde mediano, tratado igual que el pimiento rojo, 1 cebolla pequeña, picada y 1 taza. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.