Sopa De Maíz Y Pimienta
La sopa de maíz y pimiento es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla grande picada, 1 pimiento rojo dulce mediano picado, 1 cucharadita. aceite de canola, 3 cucharadas. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola, sofreír la cebolla y el pimiento rojo en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue la harina y el comino hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente el agua.
Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Agrega las patatas, el caldo, la sal y la pimienta.
Tape y cocine por 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Agrega el maíz y la leche.
Cocine, descubierto, 5 minutos más o hasta que esté completamente caliente.
Adorne con cilantro.
Rinde: 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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