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康尼岛热狗
康尼岛猪狗如何到达中西部的故事非常简单，但没有人真正知道维也纳最初是如何被配上基本上是热肉佳肴的。我不知道这有多真实，而且从未去过底特律，甚至弗林特。我吃过 Nathan's® 版本，我很喜欢，但坊间流传的说法是，它不如它衍生的亲戚那么好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将碎牛肉、水、1/2 杯洋葱丁、番茄酱、黄油、大蒜、辣椒粉、盐、黑胡椒、小茴香、芹菜盐和辣椒粉一起放入锅中。
用马铃薯捣碎器或抹刀用中高火混合，直到混合物具有细碎的稠度并开始冒泡，大约需要 10 分钟。
将牛肉混合物煮沸，将火调至中低，煮约1小时，偶尔搅拌，直至酱汁变稠并减少。
用盐和胡椒调味。
将一大锅水烧开。
将热狗放入沸水中煮 5 至 7 分钟，直至热透。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将热狗面包放在烤盘上。
在预热的烤箱中将面包煮 2 至 3 分钟，直至变软变热。
将 1 个小圆面包放在盘子上。
将热狗放入面包中，并在上面涂上肉酱。
在肉酱上淋上黄芥末和洋葱丁。
对剩下的热狗重复上述步骤。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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