Name: コニーアイランドのホットドッグ
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds 赤身のひき肉; 2 cups 水、またはお好みでそれ以上; 1/2 cup 玉ねぎのみじん切り; 1/3 cup ケチャップ; 2 tablespoons バター; 2 cloves にんにく、みじん切り; 2 tablespoons チリパウダー、またはお好みでそれ以上; 1 1/2 teaspoons 塩、または味を調える; 1 teaspoon 挽きたての黒胡椒、またはお好みで; 1 teaspoon 挽いたクミン、またはお好みで; 1/2 teaspoon セロリ塩、またはお好みで; 1 pinch カイエンペッパー、またはお好みで; 8 オールビーフホットドッグ; 8 ホットドッグパン; 1/4 cup 用意したイエローマスタード、またはお好みで; 1/4 cup 玉ねぎのみじん切り、またはお好みで

コニーアイランドのホットドッグ

⏱️ 1h 25mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 1h 10m 👥 8人分 👁️ 16回閲覧

コニーアイランドのホッグドッグがどのようにして中西部に伝わったのかという話は非常に単純ですが、基本的に温かい肉のレリッシュであるウインナーがどのようにして最初にトッピングされるようになったのかを正確に知る人は誰もいません。私にはこれがどれほど本物なのか分かりませんし、デトロイトはおろかフリントにも行ったことはありません。私は Nathan's® バージョンを持っていて、とてもおいしかったですが、巷で言われているのは、それが生み出した親戚のものほど良くないということです。