Filete Colombiano
El bistec colombiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de lomo de res cortado en 8 filetes, 4 cebollas picadas, 1/2 cucharada. mostaza, 2 tomates pelados y picados y 2 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Sazona los filetes con mostaza, pimienta, comino y vinagre; dejar reposar.
En un sartén calentar el aceite y sofreír los tomates, la cebolla, el ajo y el orégano; agregue sal.
En una sartén grande, caliente el aceite y saltee los filetes hasta que se doren por ambos lados.
Agrega la salsa y cocina tapado 10 minutos a fuego lento.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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