Холодный огуречный суп 2
Холодный огуречный суп 2 — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 пучка зеленого лука, 1 большого «модного» огурца (изысканного), 1/2 фунта молодого или небольшого картофеля, 1 ст. подсолнечного масла и 3 гр. Нагретый куриный бульон по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Обрежьте зеленый лук, сохранив большую часть зеленых кончиков, и нарежьте. Картофель и огурец очистите и нарежьте кубиками.
Нагрейте масло и добавьте все ингредиенты.
Под закрытой крышкой варите на среднем огне около 10 минут.
Добавьте горячий куриный бульон; доведите до кипения, затем медленно тушите под закрытой крышкой, пока овощи не станут мягкими.
Разжижить в блендере; отрегулируйте приправу, процедите, охладите и поставьте в холодильник на ночь.
Подавайте в охлажденных тарелках с нарезанным свежим чесноком.
Урожай
4-6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий