Bacalao Y Verduras Al Horno

Si los filetes de pescado son grandes, córtelos en trozos para servir.

Coloque el pescado en una fuente para hornear alargada sin engrasar, de 12 x 7 1/2 x 2 pulgadas o en una fuente para hornear cuadrada, de 8 x 8 x 2 pulgadas.

Espolvorea con jugo de limón, 1 1/2 cucharaditas de sal y pimienta.

Mezcle las zanahorias, el apio, la cebolla, los cubitos de pan, la margarina, 1/2 cucharadita de sal, la salvia y el tomillo.

Distribuya uniformemente sobre el pescado.

Mezcle el pan rallado, el perejil y el pimentón; espolvorear sobre las verduras.

Cubra y cocine en el horno a 350° hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.