Rouleaux de trèfle
Cloverleaf Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait, 1/4 c. beurre, 1/4 c. sucre, 1 paquet. levure sèche active et 3/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Beurrer un grand bol.
Annuler.
Faites chauffer le lait, l'eau et le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient très chauds.
Mélanger 2 tasses de farine, le sucre, le sel et la levure dans un bol à mélanger.
Ajouter le mélange chauffé et l'œuf.
Battre environ 2 minutes.
Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Retourner sur une planche farinée.
Couvrir d'un bol.
Laissez reposer 10 minutes.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Formez une boule.
Placer dans un bol préparé.
Retourner une fois pour graisser le dessus.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume. Frappez.
Beurrer 24 moules à muffins.
Pincez des morceaux de pâte et formez des boules.
Placez-en 3 dans chaque tasse.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Donne environ 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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