Picadillo Clássico Estilo Cubano

Name: Picadillo Clássico Estilo Cubano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon azeite; 1 clove alho picado ou mais a gosto; 1 cebola pequena picada; 1/2 pimentão verde picado; 1 pound carne moída magra; 6 azeitonas verdes grandes sem caroço, esquartejadas; 1/2 cup passas; 1 tablespoon alcaparras (opcional); 1 (8 ounce) can molho de tomate; 2 (1.41 ounce) packages tempero sazon (como Goya®); 1 tablespoon cominho moído; 1 teaspoon açúcar branco; sal a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Aqui está uma receita clássica cubana de carne moída que normalmente é consumida com arroz branco. Também pode ser utilizado como recheio de tacos ou empanadas. Fica uma delícia com banana madura frita.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 350

% Valor Diário*

Gordura total 18.5g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3572mg 155%

Carboidratos totais 23.8g 9%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 16.6g

Proteína 23.7g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o alho, a cebola e o pimentão verde no óleo quente até ficarem macios, 5 a 7 minutos.

Esfarele a carne moída na frigideira; cozinhe e mexa até dourar completamente, 7 a 10 minutos.

Misture azeitonas, passas, alcaparras, molho de tomate, tempero sazon, cominho, açúcar e sal na mistura de carne moída.

Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe até que a mistura esteja bem aquecida, 5 a 10 minutos.