Классический Пикадилло в кубинском стиле

Name: Классический Пикадилло в кубинском стиле
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon оливковое масло; 1 clove чеснок, измельченный или больше по вкусу; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1/2 зеленый болгарский перец, нарезанный; 1 pound нежирный говяжий фарш; 6 большие зеленые оливки без косточек, разрезанные на четвертинки; 1/2 cup изюм; 1 tablespoon каперсы (по желанию); 1 (8 ounce) can томатный соус; 2 (1.41 ounce) packages приправа сазон (например, Goya®); 1 tablespoon молотый тмин; 1 teaspoon белый сахар; соль по вкусу

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Вот классический кубинский рецепт говяжьего фарша, который обычно едят с белым рисом. Его также можно использовать в качестве начинки для тако или эмпанадас. Очень вкусно с жареными спелыми бананами.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 4

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 350

% дневной нормы*

Всего жиров 18.5g 24%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 3572mg 155%

Всего углеводов 23.8g 9%

Пищевые волокна 2.4g 9%

Всего сахаров 16.6g

Белки 23.7g 47%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; обжарьте и перемешайте чеснок, лук и зеленый болгарский перец в горячем масле, пока они не станут мягкими, 5–7 минут.

Покрошите говяжий фарш в сковороду; готовьте и перемешивайте, пока полностью не подрумянится, 7–10 минут.

Перемешайте оливки, изюм, каперсы, томатный соус, приправу сазон, тмин, сахар и соль со смесью говяжьего фарша.

Накройте сковороду, убавьте огонь до минимума и готовьте, пока смесь не прогреется, 5–10 минут.