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क्लासिक क्यूबन मिडनाइट (मीडियानोचे) सैंडविच
यह सीधे क्यूबा द्वीप से प्राप्त अधिक प्रसिद्ध सैंडविचों में से एक है। यह नुस्खा मेरे चाचा से आया है जो क्यूबा के पिनार डेल रियो में एक रेस्तरां में काम करते थे और अब मियामी में एक क्यूबा कैफेटेरिया में काम करते हैं। यह सैंडविच तले हुए केले के चिप्स और ठंडे मैमी मिल्कशेक के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
सैंडविच रोल को आधे में विभाजित करें, और कटे हुए किनारों पर उदारतापूर्वक सरसों और मेयोनेज़ फैलाएं।
प्रत्येक सैंडविच पर, उसी क्रम में स्विस चीज़, हैम और पोर्क की समान मात्रा रखें।
प्रत्येक पर कुछ अचार रखें, और रोल के शीर्ष को सैंडविच पर रखें।
ऊपर से पिघले मक्खन से ब्रश करें।
प्रत्येक सैंडविच को मध्यम-उच्च आंच पर गर्म किए गए सैंडविच प्रेस में दबाएं।
यदि सैंडविच प्रेस उपलब्ध नहीं है, तो मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही का उपयोग करें, और एक मजबूत प्लेट या कड़ाही का उपयोग करके सैंडविच को दबाएं।
कुछ इनडोर ग्रिल भी इसके लिए अच्छे हो सकते हैं।
सैंडविच को दबाकर रखते हुए 5 से 8 मिनट तक पकाएं।
यदि कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं, तो आप उन्हें समान रूप से भूरा करने के लिए एक बार पलटना चाह सकते हैं।
तिरछे काटें और गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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