Muffins de farelo clássicos

Name: Muffins de farelo clássicos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups farelo de trigo; 1 cup leitelho; 1/3 cup óleo vegetal; 1 ovo; 2/3 cup açúcar mascavo; 1/2 teaspoon extrato de baunilha; 1 cup farinha multiuso; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 1/2 cup passas

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 4 visualizações

Uma deliciosa fonte de fibra! Minha família os recebe quase todas as manhãs. Ótimos muffins saudáveis! Você pode substituir as passas por tâmaras, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 168

% Valor Diário*

Gordura total 7.1g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 262mg 11%

Carboidratos totais 25.6g 9%

Fibra alimentar 3.5g 13%

Açúcares totais 8.9g

Proteína 3.5g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte forminhas de muffin ou forre-as com forminhas de papel para muffins.

Misture o farelo de trigo e o leitelho; deixe descansar por 10 minutos.

Bata o óleo, o ovo, o açúcar e a baunilha e adicione à mistura de leitelho/farelo.

Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal.

Misture a mistura de farinha na mistura de leitelho, até misturar bem.

Junte as passas e coloque a massa nas formas de muffin preparadas.

Asse por 15 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.