Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, 1 oignon émincé, 1 boîte de crème de céleri, 1 1/2 c. moitié-moitié et 3 à 4 boîtes de palourdes hachées (non hachées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le dorer.
Ajouter l'oignon, faire revenir. Ajoutez les palourdes, le jus et tout.
Ajouter les pommes de terre.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté, garder couvert pour que le jus ne s'évapore pas.
Lorsque les pommes de terre sont tendres, ajoutez la soupe de céleri et moitié-moitié.
Laisser mijoter doucement, ne faire bouillir que si vous aimez mâcher des gommes en caoutchouc.
Assaisonner individuellement avec du poivre fraîchement moulu.
🍷 Accords Parfaits
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