Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck, 1 gehackten Zwiebel, 1 Dose Selleriecremesuppe, 1 1/2 c. halb und halb und 3 bis 4 Dosen gehackte Muscheln (nicht gehackt), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Speck in kleine Stücke schneiden und anbraten.
Zwiebel hinzufügen, anbraten. Muscheln, Saft und alles hinzufügen.
Kartoffeln hinzufügen.
Bissfest köcheln lassen, abgedeckt halten, damit der Saft nicht verdunstet.
Wenn die Kartoffeln weich sind, fügen Sie die Selleriesuppe und die Hälfte hinzu.
Leicht köcheln lassen, nicht kochen, es sei denn, Sie kauen gerne auf Radiergummis.
Individuell mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
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