Chaudrée de palourdes

Chips de bacon et d'oignons ; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mettez les pommes de terre, le bacon et les oignons dans une bouilloire.

Couvrir avec juste assez d'eau pour cuire les pommes de terre et les palourdes.

Une fois terminé, ajoutez le liquide de palourde, le lait et les assaisonnements.

Si vous souhaitez une chaudrée épaisse, faites une pâte de beurre fondu et de farine et épaississez jusqu'à la consistance désirée.

Ajouter le beurre, le sel et le poivre.