sopa de almejas

Trocear el tocino y la cebolla; freír hasta que se dore.

Ponga las patatas, el tocino y la cebolla en una tetera.

Cubrir con agua suficiente para cocinar las patatas y las almejas.

Cuando esté listo, agregue el líquido de las almejas, la leche y los condimentos.

Si desea una sopa espesa, haga una pasta de mantequilla derretida y harina y espese hasta obtener la consistencia deseada.

Agrega la mantequilla, la sal y la pimienta.