Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar fácil. Feito com 1/8 libra de carne de porco salgada ou 2 libras de manteiga, 1 pt. amêijoas picadas, 1 cebola picada, 1 qt. leite e 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Corte a carne de porco salgada e cozinhe até ficar crocante em uma panela; remova as sobras de porco.
Refogue a cebola na gordura de porco ou na manteiga até dourar.
Adicione as batatas e água apenas o suficiente para ver.
Tempere com sal e pimenta a gosto, tampe e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Adicione amêijoas; deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo.
Adicione o leite quente e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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