साइट्रस ग्लेज़्ड बारबेक्यूड पोर्क लोइन
सिट्रस ग्लेज़्ड बारबेक्यूड पोर्क लॉइन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप केवल 50 मिनट में तैयार कर सकते हैं। कैनोला तेल, प्याज, लहसुन, चिपोटल काली मिर्च और आर्बोल चिली से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
अवन को 350 डिग्री तक गरम करो।
एक छोटे सॉसपॉट में कैनोला तेल डालें और प्याज और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें।
चिपोटल और आर्बोल मिर्च डालें और तब तक पकाते रहें जब तक मिर्च भुनने न लगे।
पिसी हुई काली मिर्च डालें और वॉर्सेस्टरशायर सॉस और संतरे के रस से डीग्लेज़ करें; गाढ़ा होने तक कम करें।
फिर अपनी पसंदीदा बारबेक्यू सॉस डालें, धीमी आंच पर रखें और लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गरम सॉस, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक डालें। बारबेक्यू सॉस को छान लें और एक तरफ रख दें।
एक बड़े शीट पैन पर सूअर के मांस की कमर को जैतून के तेल के साथ रगड़ें और नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
350 डिग्री ओवन में (लगभग हर 15 मिनट में साइट्रस ग्लेज़ से भूनते हुए) तब तक भूनें जब तक कि आंतरिक तापमान लगभग 140 डिग्री न हो जाए।
ओवन से निकालें और मांस को लगभग 5 मिनट तक सेट होने दें, टुकड़े करें और आनंद लें!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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