Saumon d'Alaska grillé aux agrumes

Name: Saumon d'Alaska grillé aux agrumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 grosses oranges; 8 (4 ounce) fillets saumon; 2 teaspoons vinaigre de vin rouge; 1/2 cup oignons verts hachés; 2 teaspoons poivre noir concassé

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 30 vues

Le saumon d'Alaska grillé aux agrumes est un dîner facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de 4 grosses oranges, 8 filets de saumon (4 onces), 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge, ½ tasse d'oignons verts hachés et 2 cuillères à café de poivre noir concassé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

4 grosses oranges

8 (4 ounce) fillets saumon

2 teaspoons vinaigre de vin rouge

1/2 cup oignons verts hachés

2 teaspoons poivre noir concassé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 168

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.9g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 52mg 2%

Glucides totaux 11.6g 4%

Fibres alimentaires 2.5g 9%

Sucres totaux 8.8g

Protéines 21.5g 43%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril du four.

Trancher, peler et peler les oranges; trancher sur la largeur en rondelles de 1/4 de pouce.

Assaisonner les filets de sel.

Placer les filets de saumon sur une lèchefrite.

Placez la poêle de filets à 4 à 6 pouces du feu.

Cuire 15 minutes sous le gril préchauffé, soit 10 minutes par pouce d'épaisseur.

Retirer du gril juste avant qu'ils ne soient bien cuits.

Arrosez de vinaigre.

Disposez dessus des rondelles d'orange.

Saupoudrer d'oignons verts et de poivre noir concassé.

Griller 1 minute de plus.