Salmón de Alaska asado con cítricos

Name: Salmón de Alaska asado con cítricos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 naranjas grandes; 8 (4 ounce) fillets salmón; 2 teaspoons vinagre de vino tinto; 1/2 cup cebollas verdes picadas; 2 teaspoons pimienta negra molida

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 30 vistas

El salmón de Alaska asado con cítricos es una cena fácil que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con 4 naranjas grandes, 8 filetes (4 onzas) de salmón, 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto, ½ taza de cebollas verdes picadas y 2 cucharaditas de pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

4 naranjas grandes

8 (4 ounce) fillets salmón

2 teaspoons vinagre de vino tinto

1/2 cup cebollas verdes picadas

2 teaspoons pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 168

% Valor Diario*

Grasa total 3.9g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 52mg 2%

Carbohidratos totales 11.6g 4%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 8.8g

Proteína 21.5g 43%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla del horno.

Cortar, pelar y descorazonar las naranjas; córtelo transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada.

Sazone los filetes con sal.

Coloque los filetes de salmón en una fuente para asar.

Coloque la fuente de filetes a 4 a 6 pulgadas del fuego.

Cocine durante 15 minutos debajo del asador precalentado, o 10 minutos por pulgada de espesor.

Retirar del asador justo antes de que estén bien cocidos.

Espolvorea con vinagre.

Coloque rodajas de naranja encima.

Espolvorea con cebollas verdes y pimienta negra molida.

Ase 1 minuto más.