Чоппино
Чоппино – впечатляющий ужин. Изготовлено из 1 фунта свежего или замороженного рыбного филе, 3/4 стакана. нарезанный зеленый лук, 1/2 ст. нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, измельченного и 1 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Разморозьте рыбу, если она была заморожена.
Нарежьте рыбу кусочками толщиной 1 дюйм.
В большой кастрюле обжарьте зеленый лук, лук и чеснок в горячем масле до готовности.
Добавьте помидоры, томатный соус, вино, петрушку, орегано, базилик, соль и перец.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 20 минут.
Добавьте рыбу, креветки и необсушенные моллюски.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
Накройте крышкой и варите 5–7 минут или пока рыба не станет легко отделяться вилкой.
Это рагу вкусно как отдельно, так и с рисом.
Подавайте с салатом и теплым хлебом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий