チョッピーノ
チョッピーノは印象的なディナーです。 1ポンドの新鮮なまたは冷凍の魚の切り身、3/4センチで作られています。みじん切りネギ、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、ニンニク1片、みじん切り、大さじ1。食用油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
魚が冷凍の場合は解凍してください。
魚を1インチの大きさに切ります。
大きな鍋に、ネギ、タマネギ、ニンニクを熱した油で柔らかくなるまで炒めます。
トマト、トマトソース、ワイン、パセリ、オレガノ、バジル、塩、コショウを加えます。
沸騰したら火を弱めます。蓋をして20分煮ます。
魚、エビ、水気を切っていないアサリを加えます。
沸騰したら火を弱めます。
蓋をして5〜7分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで煮ます。
このシチューはそのままでも、ご飯にかけても美味しいです。
サラダや温かいパンと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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