Rollos de canela

En un tazón grande, agregue el azúcar, la sal y la manteca.

Agrega la leche escaldada y mezcla con la batidora. Agrega agua y mezcla.

A continuación, agregue la levadura y mezcle.

A continuación, agregue los huevos y mezcle.

Agrega 2 tazas de harina y mezcla con batidora. Agrega 2 tazas más de harina y bate bien con la batidora.

Agrega 2 tazas de harina y revuelve con una cuchara de madera. Agrega 2 tazas de harina y revuelve con una cuchara de madera. Las últimas 2 tazas de harina funcionan lo suficiente para tener una masa suave.

(Amasar con las manos).

Espolvorea harina sobre una superficie lisa y extiende la masa sobre esta.

Dejar leudar durante 5 minutos. Mientras reposa la masa, engrase el bol.

Al cabo de 5 minutos, amase la masa sobre una superficie plana hasta que quede elástica y suave.

Colóquelo en un tazón y déjelo crecer hasta que duplique su volumen. Cuando la masa haya subido, divídela por la mitad y extiéndela fina. A continuación, untar con mantequilla Crisco.

Espolvorea encima este azúcar blanco.

Luego, espolvorea azúcar morena encima y luego espolvorea canela.

Enrollar como si fuera un rollo de gelatina. Córtelo en rollos de aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor.

Colóquelos en moldes rociados con Pam y nueces espolvoreadas en el fondo.

Deje crecer hasta que duplique.

Hornee a 400° durante 10 a 20 minutos.