Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura seca activa, 1/2 c. agua tibia, 1/2 c. leche tibia, 1/2 c. azúcar y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Disuelva la levadura en agua tibia.
Agregue la leche, el azúcar, la sal, los huevos, la manteca vegetal y 2 1/2 tazas de harina.
Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para que la masa sea fácil de manipular.
Coloca la masa sobre una tabla ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente 5 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado; voltee el lado engrasado hacia arriba. (En este punto, la masa se puede refrigerar de 3 a 4 días).
Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.
(La masa está lista si quedan huellas al tocarla).
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