Rolinhos de Canela

Dissolva o fermento e 1 colher de chá de açúcar em 1 xícara de água morna. Adicione a gordura vegetal, o açúcar, o sal, os ovos batidos e 1 xícara de água morna. Adicione 3 xícaras de farinha primeiro; bata com um batedor de arame e adicione a farinha restante, 1 xícara de cada vez, mexendo com uma colher de pau. Cubra a tigela; deixe crescer 1 hora.

Placa de farinha e abra 1/2 massa com espessura de 1/4 de polegada.

Espalhe com manteiga, 1 colher de chá de canela e 1/2 xícara de açúcar mascavo.

Você pode adicionar mais açúcar para fazer sua própria cobertura.

Enrole e corte em fatias de 2,5 cm para colocar em uma assadeira untada.

Deixe crescer 2 horas.

Asse a 350° por 12 a 15 minutos.