肉桂卷
肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。干酵母,1/4 c。温水 (115~), 4 1/2 c.白面粉(大约),1 c。温牛奶(115~)和3/4 c。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至375°。
将酵母放入 1/4 杯温水中搅拌,静置 5 分钟使其溶解。
将牛奶倒入大碗中;加入面粉(3 杯)和溶解的酵母。
混合均匀。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大(大约一小时)。添加糖、盐、肉桂、鸡蛋、黄油和 3/4 杯面粉。
混合均匀。
将其放在撒了少许面粉的板上,轻轻揉捏,加入剩余的 3/4 杯面粉,直到面团可以轻松处理。揉入葡萄干。
将面团拉成中等柠檬大小的面团;卷成8英寸长的绳子并形成线圈。
放入涂有黄油的 9 英寸蛋糕盘中。
盖上盖子,发酵至两倍大(约 1 至 1 1/2 小时)。
用牛奶刷顶部。
烤25分钟。
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