Sopa con trozos de carne y cebada
La sopa con trozos de carne y cebada es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne guisada de res, cortada en cubos de 1/2 pulgada, 2 cucharadas. harina para todo uso, 2 dientes de ajo picados, 1/4 c. aceite vegetal y 6 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dragar la carne en harina.
Dore la carne y el ajo en aceite.
Drenar. Agrega el agua, los tomates, la salsa inglesa, la sal, la albahaca y la pimienta. Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega los ingredientes restantes.
Vuelva a hervir.
Cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.
Rinde aproximadamente 3 1/2 cuartos de sopa.
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