Grobe Rinder-Gersten-Suppe
Die grobe Rinder-Gersten-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderschmorfleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 EL. Allzweckmehl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. Pflanzenöl und 6 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch in Mehl wenden.
Fleisch und Knoblauch in Öl anbraten.
Abfluss. Wasser, Tomaten, Worcestershire-Sauce, Salz, Basilikum und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Ergibt etwa 3 1/2 Liter Suppe.
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