クリスマスポークロースト
クリスマスポークローストは、適度に簡単なディナーです。 4～5ポンドの骨付き豚ロース肉を丸めて縛って作り、大さじ2。ドライマスタード、小さじ2タイム、1/2 c。シェリー酒と1/2c。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
浅いグラタン皿にローストを置きます。
マスタードとタイムを混ぜたものでこすります。
シェリー酒1/2カップ、醤油1/2カップ、ニンニク（みじん切り）を混ぜ合わせます。
室温で 3 ～ 4 時間、または冷蔵庫で一晩放置します。時々向きを変える。
マリネから肉を取り出します。浅いローストパンのラックに置きます。
肉の温度計が185°を示すまで、蓋をせずに325°で2時間半から3時間ローストします。
カシスゼリーを溶かす。醤油大さじ1とシェリー酒大さじ2を加えます。
かき混ぜて2分間煮ます。ローストでパスします。 10～12食分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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