Рождественская карамель
Рождественская карамель — это относительно простое сезонное блюдо, которое можно приготовить всего за 50 минут. Сделано с помощью c. сахар, . соль, в. легкий кукурузный сироп, гр. светло-кремовый (1 кварта) и . ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Смешайте сахар, соль, кукурузный сироп и 1/3 сливок.
Поместите в кастрюлю и помешивайте на умеренном огне, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и продолжайте готовить, не помешивая, пока термометр конфет не достигнет 236°.
Пока сироп варится, нагрейте оставшиеся сливки в пароварке над горячей водой.
Когда сироп достигнет температуры 236°, медленно добавьте половину оставшихся сливок и снова дайте нагреться до 236°.
Добавьте оставшиеся теплые сливки и готовьте, помешивая, пока температура не достигнет 242–244°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
🍽️ Вам также может понравиться
🍽️ Праздничные и сезонные
Medium
Christmas Eggnog(Makes 25 Cups)
🍽️ Праздничные и сезонные
Medium
Holiday Macaroons
🍽️ Праздничные и сезонные
Medium
Christmas Log
🍽️ Праздничные и сезонные
Easy
Wassail (Christmas Drink)
🍽️ Праздничные и сезонные
Medium
Underwood Holiday Bells
🍽️ Праздничные и сезонные
Medium
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий