圣诞蛋糕饼干
圣诞蛋糕饼干是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。 （8 盎司大小）去核枣，粗切碎、3 片彩色蜜饯菠萝片（4 盎司），切成厚楔形、1 罐（4 盎司）蜜饯红樱桃，切成四份、1 罐（4 盎司）烤杏仁片和 1/2 杯杏仁片。 （2 1/2 盎司每公斤）整个巴西坚果，切成薄片，此配方提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中，将枣子、菠萝、樱桃、杏仁、巴西坚果和雪利酒混合；搅拌均匀。
在室温下静置 1 小时。
用小苏打和盐将面粉拌匀；放在一边。
在大碗中，用电动搅拌机中速搅拌黄油、糖和鸡蛋，直至松软。
用勺子将面粉混合物搅拌均匀；拌入水果混合物。
盖上盖子冷藏 6 小时或过夜。
将烤箱预热至 350°。
在饼干片上涂上少许油脂。
将面团按水平汤匙放置在准备好的饼干片上，间隔 2 英寸。
如果需要，可以用一些蜜饯果皮装饰。
在烤箱中层烤 14 分钟或直至金黄色。
将饼干移至金属架上；完全冷却。
将饼干存放在密封容器中。
（容器中的一片面包有助于保持饼干湿润。
经常更换面包，以防止发霉。）可制作约 5 至 6 打。
🍷 完美搭配
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