Gâteau au café et aux courgettes au chocolat
Le Coffeecake aux courgettes et au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 1/2 c. huile de salade, 1 cuillère à soupe. vanille, 2 c. courgettes râpées et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre ensemble les œufs, l'huile et la vanille.
Incorporer les courgettes et le sucre.
Mélanger les ingrédients secs et incorporer aux ingrédients humides.
Si vous le souhaitez, ajoutez des noix ou des raisins secs.
Verser dans un moule Bundt ou un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'une fourchette en ressorte propre, 45 à 60 minutes.
Laisser refroidir sur une grille pendant 20 minutes, puis retirer du moule. Givrer, si désiré.
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