pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cuadrados de chocolate sin azúcar o 3 cucharadas. cacao (1 cuadrado), 1 1/2 c. azúcar (tal vez 2), 3 cucharadas. maicena, 1/2 cucharadita. sal y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta el chocolate en tiras.
Mezcle el azúcar, la maicena, el chocolate y la sal en una cacerola.
Agrega la leche gradualmente; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir durante 1 minuto; retirar del fuego.
Agrega la mitad de la mezcla caliente a la yema de huevo; mezcle la mezcla de yemas de huevo con la mezcla caliente que queda en la cacerola.
Hervir por 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Incorpora la mantequilla y la vainilla; vierta inmediatamente en la base del pastel.
Enfriar durante 2 horas.
Adorne con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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