Biscoitos de aveia e chocolate
Biscoitos de aveia e chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. (2 palitos) manteiga ou margarina amolecida, 1 1/4 xícara. açúcar mascavo, bem embalado, 1/2 xícara. açúcar, 2 ovos e 2 colheres de sopa. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o forno a 375°.
Bata a margarina e os açúcares até ficar cremoso. Adicione os ovos, o leite e a baunilha; bata bem.
Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal; misture bem.
Junte a aveia, os pedaços de chocolate e as nozes; misture bem.
Coloque uma colher de sopa cheia em uma assadeira não untada. Asse por 9 a 10 minutos para um biscoito mastigável ou 12 a 13 minutos para um biscoito crocante.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Rende cerca de 5 dúzias de biscoitos de 2 1/2 polegadas.
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