Bavarois au chocolat
Le bavarois au chocolat est un dessert glacé en couches avec une croûte de noix de pécan au beurre, une garniture au fromage à la crème sucré, un pouding au chocolat onctueux et un nuage de garniture fouettée. Il se mange comme une crème bavaroise glacée sans chichi, avec des noix croquantes équilibrant les couches de chocolat fraîches.
Mélangez la farine, la margarine ou le beurre et les pacanes hachées jusqu'à ce qu'elles soient friables, puis pressez-les dans un moule de 9 x 13 pouces.
Cuire la croûte à 350 F pendant environ 15 minutes et laisser refroidir complètement.
Battre le fromage à la crème avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse, puis incorporer 1 tasse de garniture fouettée.
Étalez la couche de fromage à la crème sur la croûte refroidie.
Préparez le pudding au chocolat avec du lait froid selon les instructions sur l'emballage et réfrigérez jusqu'à épaississement.
Étalez le pudding sur la couche de fromage à la crème, recouvrez de garniture fouettée supplémentaire et saupoudrez de pacanes avant de laisser refroidir jusqu'à ce que le tout soit pris.
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