Sauce barbecue chipotle

Name: Sauce barbecue chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tablespoon beurre; 1/2 cup oignons coupés en dés; 3 cloves ail, émincé; 1/2 cup ketchup; 1/2 cup bière; 1/3 cup vinaigre blanc distillé; 2 tablespoons gelée de piment jalapeno préparée; 2 tablespoons cassonade; 1 teaspoon moutarde sèche; 1 teaspoon cumin moulu; 2 teaspoons piment chipotle séché moulu; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 12 portions 👁️ 12 vues

Il s'agit d'une sauce barbecue délicieuse et épicée qui est délicieuse avec des côtes levées ou du poulet, surtout en combinaison avec notre Chipotle Dry Rub. Badigeonnez de sauce les côtes levées ou le poulet pendant la cuisson sur le gril ou mélangez-le avec du porc effiloché ou du bœuf râpé pour un excellent sandwich.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Barbecue #Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 12

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 46

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.2g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 316mg 14%

Glucides totaux 8.4g 3%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 6.3g

Protéines 0.5g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Incorporer l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.

Incorporer le ketchup, la bière, le vinaigre, la gelée, la cassonade, la moutarde, le cumin, le piment chipotle, le paprika et le sel.

Portez à ébullition et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.