Dumplings chinois au porc
Les raviolis chinois au porc sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 champignons noirs moyennement séchés, 1 lb de porc haché, 1/2 c. pousses de bambou en conserve finement hachées, 1/4 c. oignons verts finement hachés (avec le dessus) et 1 blanc d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire tremper les champignons dans l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 30 minutes ; vidange.
Rincer à l'eau tiède; vidange.
Retirez et jetez les tiges; hacher finement les chapeaux.
Mélangez les champignons, le porc, les pousses de bambou, les oignons verts, le blanc d'œuf, la fécule de maïs, le sel, 2 cuillères à café de sauce soja, 1/2 cuillère à café d'huile de sésame et le poivre blanc.
🍷 Accords Parfaits
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