Steak au poivre chinois

Saupoudrer les lanières de steak de sel et de poivre.

Faire revenir dans l'huile avec l'oignon et l'ail.

Incorporer à la viande pendant qu'elle dore. Une fois bien doré, ajoutez les poivrons verts et le bouillon.

Laisser mijoter environ 10 minutes, puis ajouter les tomates égouttées.

Cuire 5 minutes. Pendant ce temps, mélangez la sauce soja et l'eau avec la fécule de maïs.

Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et servir avec du riz chaud et moelleux. Doublez la recette pour en servir 4.