Filete De Pimienta China
El filete chino a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 pimiento verde cortado en tiras, 8 oz. filete de solomillo de res, cortado en tiras, 1 cucharada. agua fría y 2 cucharaditas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta el aceite en una sartén mediana.
Cocine y revuelva el pimiento verde en aceite hasta que esté tierno y crujiente.
Retirar y mantener caliente.
Agrega las tiras de bistec a la sartén.
Cocine y revuelva hasta que se dore.
Agregue las tiras de filete doradas al pimiento verde.
Manténgase caliente.
Mezcle agua y maicena; dejar de lado.
Agregue el caldo, la salsa de soja, el jerez, el ajo y el jengibre a la grasa de la sartén.
Agrega la mezcla de maicena.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante.
Agregue el pimiento verde y el bistec.
Sirva sobre arroz, si lo prefiere.
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