Steak au poivre chinois
Le steak au poivre chinois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 steak de surlonge (environ 2 lb; 1 1/2 pouce d'épaisseur), 1 ou 2 gousses d'ail écrasées, 3 poivrons verts tranchés finement, 1/4 c. de sauce soja et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Retirez le gras du steak et coupez-le en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur (pour un tranchage plus facile, congelez le steak pendant environ une heure avant de le couper). Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle.
Ajoutez le gingembre (si vous utilisez du gingembre frais, utilisez une cuillère à soupe au lieu d'une cuillère à café) et l'ail.
Ajouter les tranches de steak et cuire rapidement (1 minute ou jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée).
Retirez la viande avec une écumoire.
🍷 Accords Parfaits
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