Filete De Pimienta China
El filete chino a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 solomillo (aproximadamente 2 libras; 1 1/2 pulgadas de grosor), 1 o 2 dientes de ajo machacados, 3 pimientos verdes, en rodajas finas, 1/4 c. salsa de soja y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Quite la grasa del bistec y córtelo en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor (para cortarlo más fácilmente, congele el bistec durante aproximadamente una hora antes de cortarlo). Calienta el aceite en un wok o sartén grande.
Agregue jengibre (si usa jengibre fresco, use una cucharada en lugar de una cucharadita) y ajo.
Agregue las rebanadas de bistec y cocine rápidamente (1 minuto o hasta que la carne esté ligeramente dorada).
Retire la carne con una espumadera.
🍷 Maridajes Perfectos
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