Chinesisches Pfeffersteak

Chinesisches Pfeffersteak

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Chinesisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Steak (1 1/2 Zoll dick), 1/4 c. Pflanzenöl, 1/2 TL. Knoblauchsalz, 3 mittelgroße grüne Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Steak in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Das Fleisch mit Knoblauchsalz bestreuen und zum Öl geben.

1 Minute lang schnell kochen, bis es leicht braun ist.

Fleisch aus der Pfanne nehmen und Paprika und Zwiebeln ins Öl geben.

2 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.

Sojasauce, Tomatensauce und Zucker hinzufügen.

3 bis 5 Minuten köcheln lassen und das Fleisch wieder in die Pfanne geben.

Kochen, bis das Fleisch erhitzt ist.

Über Reis servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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