Chinesische Nudeln mit Brokkoli (fettarm)
Chinesische Nudeln mit Brokkoli (fettarm) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Sesamöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. frischer Ingwer, 1/2 c. entfettete Hühnerbrühe und 3 EL. Mit Hoisinsauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Sesamöl in einem Topf erhitzen.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen; Unter Rühren bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis der Knoblauch goldbraun ist.
Ingwer einrühren; 5 Minuten weiterkochen.
Hühnerbrühe und Hoisinsauce einrühren.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und weitere 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Über Nudeln mit einer Prise natriumarmer Sojasauce und einer Prise gehackter Frühlingszwiebeln oder Paprikaflocken servieren.
Brokkoli mit Nudeln vermischen.
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