Alitas de pollo fritas chinas

Cortar las puntas de las alas en las articulaciones; deséchelos.

Corte también otras secciones en la unión.

Mezclar los huevos, la leche, la harina, la salsa de soja y la sal. Sumerja los trozos de pollo en la masa y fríalos en aceite caliente, a 350° en un termómetro para freír.

Freír el tipo Daddy hasta que esté caliente y crujiente. Escurrir sobre toallas de papel; Es posible que necesites espolvorear más sal.

Rinde unas 32 piezas.