Sopa gelada de abobrinha
A sopa gelada de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 abobrinhas médias cortadas em rodelas de 2,5 cm, 1 cebola pequena em rodelas finas, 1/2 colher de chá. curry em pó, 1 lata (14 1/2 onças) de caldo de galinha pronto para servir e 1/2 xícara. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela de 3 litros, misture a abobrinha, a cebola e o curry.
Adicione o caldo.
Em fogo médio, aqueça até ferver; tampe e cozinhe por 45 minutos.
Misture até ficar homogêneo.
Em uma tigela média, misture a mistura de abobrinha meio a meio, sal e pimenta.
Cubra e leve à geladeira até servir (pelo menos 2 horas).
🍷 Combinações Perfeitas
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