Sopa fría de arándanos
La sopa fría de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. arándanos frescos (1 libra), 3 c. agua, 1 1/2 c. azúcar, canela en rama de 3 pulgadas y 1/4 cucharadita. clavo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una cacerola de 3 cuartos, combine los arándanos, el agua, el azúcar, la rama de canela y los clavos.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante unos 5 minutos o hasta que aproximadamente la mitad de los arándanos estén reventados.
Retirar del fuego.
Agregue el jugo de limón y la cáscara de naranja.
Cubra y enfríe durante 4 a 24 horas.
Antes de servir, retira la ramita de canela.
🍷 Maridajes Perfectos
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