Gekühlte Cranberry-Suppe
Gekühlte Cranberry-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. frische Preiselbeeren (1 Pfund), 3 c. Wasser, 1 1/2 c. Zucker, 3-Zoll-Zimtstange und 1/4 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
In einem 3-Liter-Topf Preiselbeeren, Wasser, Zucker, Zimtstange und Nelken vermischen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Ohne Deckel etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis etwa die Hälfte der Preiselbeeren aufgeplatzt ist.
Vom Herd nehmen.
Zitronensaft und Orangenschale unterrühren.
Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren die Zimtstange entfernen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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