Name: "هدئ أعصابك" الفلفل الحار
Ingredients: 1 1/2 lb. لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة; 2 c. بصل مفروم خشناً; 2 cloves الثوم المفروم; 1 tbsp. زيت نباتي; 1 tbsp. مسحوق الفلفل الحار (قد يستخدم أقل إذا لم تكن من تكساس!); 1/2 tsp. مردقوش; 1 1/2 tsp. الكمون المطحون; 1/2 tsp. ملح; 1 3/4 c. صلصة بيس بيكانتي (معتدل); 1 (15 oz.) can الفاصولياء، مغسولة ومصفّاة; 1 (15 oz.) can فاصوليا سوداء، مغسولة ومصفّاة; 1 (10 oz.) pkg. نواة الذرة الكاملة المجمدة، مذابة ومصفاة

"هدئ أعصابك" الفلفل الحار

👁️ 3 مشاهدة

"هدئ أعصابك" تشيلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من لحم الخنزير المتن، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصة، 2 ج. بصل مفروم خشن، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي و 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الفلفل الحار (قد يستخدم أقل إذا لم تكن من تكساس!) ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى اللحم والبصل والثوم في الزيت في قدر كبيرة مع التحريك المستمر حتى يفقد اللحم لونه الوردي (10 دقائق). رش مسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريجانو والملح على اللحم. تخلط جيدا لتغليف المكونات.

أضف المكونات المتبقية، باستثناء الطبقة؛ مزيج جيد.

يُغلى المزيج. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

مغرفة في الأطباق. قمة مع القشدة الحامضة أو البصل الأخضر المفروم.

جيد مع خبز الذرة المقرمش!

💬 التعليقات