Pimentões Rellenos
Chilies Rellenos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. óleo de amendoim, 1 lata (4 onças) de pimenta verde suave, 1/2 libra de queijo monterey jack, 2 ovos separados e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Despeje o óleo na fritadeira elétrica.
Pré-aqueça a 425° por 25 minutos.
Enquanto isso, escorra os pimentões verdes e retire as sementes.
Corte o queijo em tiras.
Insira uma tira em cada chili.
Passe cada um na farinha e reserve.
Bata as claras até obter um pico macio.
Bata as gemas, a farinha e o sal até obter uma mistura homogênea.
Junte as claras batidas.
Cubra cada cubo com a mistura de ovos.
Coloque óleo quente.
Frite até dourar.
Coloque óleo quente sobre as pimentas, enquanto frita, para dourar a parte superior.
Retire e escorra.
Sirva em uma travessa quente coberta com molho de enchilada preparado.
🍷 Combinações Perfeitas
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