Chili Vert
Le Chili Verde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de porc, coupé en cubes, 1/2 c. de l'eau, 2 gousses d'ail émincées, 1 gros oignon haché et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettre le porc, l'eau, l'ail et le sel dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
Laissez la viande frire dans sa propre graisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter l'oignon et cuire encore quelques minutes.
Ajouter la sauce tomate, les piments et l'eau égouttée de la coriandre.
Couvrir et cuire 30 à 45 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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